طحين عادي
الوصفات
2023-10-17
طريقة عمل حلى الكمثرى سهل و بسيط
حلى الكمثرى سهل و بسيط . أصابع ناعمة ومحلاة بحشوة مميزة لفاكهة الأجاص والجبنة الكريم التي يتم دمجها داخل العجينة المقرمشة والمكونة فقط من الطحين والبيض، ويتم خبزها بالفرن بوقت قصير، وتقدم عادة على الفطور مع صلصة الجبنة أو الشكولاته والكريمة .
2023-10-17
طريقة عمل أقراص الدجاج المقلية
أقراص الدجاج المقلية هي أقراص سريعة التحضير من دون قلي، يتم تحميصها بالمقلاة بعد سلق وفرم الدجاج والفطر وخلطه البصل والبيض وفتات الخبز والطحين .
2023-10-17
طريقة عمل عجة الكوسا بالفرن
عجة الكوسا بالفرن فطائر طرية بخليط العجين والكوسة التي يتم دمجها مع التوابل المشكلة للبصل والثوم والشبت، ويتم إضافة البكنغ بودر وصودا الخبز ورائب الحليب إليها كي تنتفخ قليلاً مثل الفطائر، ويتم خبزها كاملة كالرغيف أو بشكل أقراص صغيرة .
2023-10-17
طريقة عمل دونات الفانيليا بالقرفة للاطفال
كثيرة هي الدونات، ولكن قليلة هي النكهات، لذلك نقدم دونات الفانيليا، المغطاة بطبقتين (قشرة السكر)، الأولى بالقرفة والثانية بعجينة الفستق الحلبي ، و تعتبر دونات الفانيليا مناسبة للأطفال بسبب طعمها المحبب، واحتوائها القرفة التي تمنع شهيتنا لتناول الكثير من السكر
2023-10-17
طريقة عمل رول السبانخ والجبن
رول السبانخ عبارة عن لفائف من المعكرونة بالسبانخ التي يتم تحضيرها بعجينة معكرونة منزلية سهلة بالطحين والبيض ليتم مدَّها كشريحة تغلف الحشوة كالرول، ليتم سلق الرول بالنهاية بالماء الساخن حتى ينضج ويصبح جاهزاً للتقطيع والتقديم .
2023-10-17
طريقة عمل بسكويت الزبدة الناعم حلى سهل وبسيط
بسكويت الزبدة الناعم حلى سهل وبسيط على شكل أقراص هشة وخفيفة المكونات على الطريقة الدنماركية مع طعمة الزبدة الغنية فيها، مما يجعلها تذوب بالفم سريعاً، ويتم تحضيرها باستخدام كيس الحلويات المستخدم في تزيين الكريما، ليتم تحميصها بوقت قصير جداً
2023-10-17
طريقة عمل صينية البطاطا بالقرفة
صينية البطاطا بالقرفة ، عبارة عن فطيرة من طبقات البطاطا المسلوقة المحضرة بعجينة الخبز الحلوة مع إضافة حليب البودرة للخليط، وتحضر بشكل طبقات رقيقة مرتبة فوق بعضها البعض بعد دهنها بمخفوق البيض والقرفة، ويتم تشكيلها فيما بعد بالشكل الذي نرغبه .
2023-10-17
كرات الارز على الطريقة الايطالية المقلية
كرات الارز على الطريقة الايطالية او ( الأرانشيني ) الإيطالي ، هو كرات من الأرز المقلية والمغلفة بفتات الخبز نشأت بصقلية في القرن العاشر، وهي متعددة الأشكال والحشوات، ويشتق اسم كرات الارز على الطريقة الايطالية من لونها وشكلها فكلمة أرانشينا بالإيطالية تعني البرتقالة الصغيرة .
2023-10-17
طريقة عمل سمبوسة خضار لذيذة
سمبوسة خضار لذيذة بطريقة مقلية مع التوابل، وتتميز سمبوسة خضار لذيذة بعجينتها السهلة التي لا تحتاج فترة طويلة للاستراحة والتخمير فهي عجينة سريعة التحضير تعرف بعجينة البيض في تركيا ولاتحتاج الزيت أو الزبدة أو الخميرة .