عجينة
الوصفات
2023-10-17
طريقة عمل الفريدو بيتزا هت بالدجاج
طريقة عمل الفريدو بيتزا هت من المطبخ الايطالي، بيتزا دجاج مع التوابل، وهي بيتزا مختلفة ومتميزة عن أنواع البيتزا الأخرى فهي لاتحتوي الطماطم، إنما صلصة الحليب والجبنة ، طريقة عمل الفريدو بيتزا هت شبيهة تماما بتلك التي ناكلها في مطاعم بيتزا هت .
2023-10-17
طريقة عمل تشيز كيك المهلبية
تشيز كيك المهلبية ، تعتبر المهلبيةأو المحلاية من أصناف التحلية العربية القديمة جداً التي كانت تشتهر بها مناطق الشام والمغرب العربي، وقد ذُكرت بالتاريخ القديم على سبعة أصناف مختلفة، ونقدم تشيز كيك المهلبية مع عجينة التارت الهشة .
2023-10-17
طريقة عمل كبة بالصينية على الطريقة اللبنانية
كبة بالصينية على الطريقة اللبنانية من الأكلات العربية المشهورة بطعمتها الشهية، وتختلف بين دولة وأخرى في درجة تحضيرها وحشوتها سواء كانت مقليةأو بالفرن، وتعتمد هذه الوصفة على هرس اللحم وفركه بالبرغل من أجل إعداد كبة بالصينية على الطريقة اللبنانية طرية شهية .
2023-10-17
طريقة عمل خبز بالبصل والجبن
خبز بالبصل والجبن يتم إعدادهبعجينة منكهة بالبصل والسمسم وحبة البركة السوداء، وتتميز عجينتها بالهشاشة والانتفاخ، التي تُشبه الخبز نتيجة استخدام الخميرة الفورية فيها .
2023-10-17
طريقة عمل حلى الكمثرى سهل و بسيط
حلى الكمثرى سهل و بسيط . أصابع ناعمة ومحلاة بحشوة مميزة لفاكهة الأجاص والجبنة الكريم التي يتم دمجها داخل العجينة المقرمشة والمكونة فقط من الطحين والبيض، ويتم خبزها بالفرن بوقت قصير، وتقدم عادة على الفطور مع صلصة الجبنة أو الشكولاته والكريمة .
2023-10-17
طريقة عمل رول السبانخ والجبن
رول السبانخ عبارة عن لفائف من المعكرونة بالسبانخ التي يتم تحضيرها بعجينة معكرونة منزلية سهلة بالطحين والبيض ليتم مدَّها كشريحة تغلف الحشوة كالرول، ليتم سلق الرول بالنهاية بالماء الساخن حتى ينضج ويصبح جاهزاً للتقطيع والتقديم .
2023-10-17
طريقة عمل سمبوسة خضار لذيذة
سمبوسة خضار لذيذة بطريقة مقلية مع التوابل، وتتميز سمبوسة خضار لذيذة بعجينتها السهلة التي لا تحتاج فترة طويلة للاستراحة والتخمير فهي عجينة سريعة التحضير تعرف بعجينة البيض في تركيا ولاتحتاج الزيت أو الزبدة أو الخميرة .
2023-10-17
طريقة عمل كوردون بلو دجاج بالفرن
كوردون بلو دجاج بالفرن . طريقة مختصرة وسريعة لإعداد الكوردن بولو السويسري بدون الحاجة لعملية الحشوة والقلي، وذلك عن طريق تحضيرها بالصينية مع خليط الحليب والجبنة الكريم والشيدر التي تغلف الدجاج والمرتديلا، والتي يتم دمجها مباشرة مع عجينة الحليب الطرية ، لنحصل على كوردون بلو دجاج بالفرن رائعة .
2023-10-17
طريقة عمل فطيرة السلق لقمة طيبة جدا
فطيرة السلق ، فطيرة مغذية وغنية بالمعادن والفيتامينات بالسلق المطبوخ مع جبنة الفيتا و الريكوتا وشرائح الزيتون الشهية والمتبلة بالثوم، ويتم تحضيرها بعجينة تارت القمح الكامل وزيت الزيتون، وتقدم فطيرة السلق دافئة مع صلصة اللبن .