ماء زهر
الوصفات
2023-10-17
طريقة عمل النمورة بالقشطة اللبنانية الاصلية
تعتبر النمورة من أشهر أكلات الحلويات الرمضانية اللبنانية واصلها مدينة بعلبك و هي مشهورة في بلاد الشام ، و تتكون من رقائق الفيلو المحشية بالقشطة المنزلية و يتم خبزها بالفرن و تشريبها بشراب السكر ( الشيرة ) و تقدم هذه الحلويات في رمضان بكثرة لانها خفيفة على معدة الصائم و لذيذة أيضاً .
2023-10-17
طريقة عمل عيش السرايا على الطريقة اللبنانية
عيش السرايا على الطريقة اللبنانية شهي وسهل ويمكن تحضيره بخبز التوست أو السميد، وفي هذه الوصفة يتم تحضير الحلى بخبز التوست المحمص مع حشوة من الجبنة الكريمية أو الكريمة السائلة والحليب والنشا ثم التزيين بالفستق الحلبي .
2023-10-17
طريقة عمل القشطة بالحليب البودرة
القشطة بالحليب البودرة من المكونات الرئيسية لمعظم الحلويات العربية وستجدون في هذه الوصفة طريقة سهلة لعملها في البيت دون الحاجة لشرائها وهي شهية جداً في وصفات متعددة مثل الكنافة بالقشطة أو المفروكة أو حلى عيش السرايا وغيرها ومكوناتها موجودة في كل بيت وتكون جاهزة خلال 20 دقيقة فقط .
2023-10-17
طريقة عمل تارت المهلبية
تارت المهلبية تارت سهل التحضير ومفيد ولذيذ فهو مكون من البسكويت المطحون مع الزبدة والسكر وفوقه طبقة من الحليب المطبوخ على النار مع السكر والنشاء والقشطة فمكوناته معروفة وبسيطة ومغذية وخاصة للأطفال .
2023-10-17
طريقة عمل السحلب فى المنزل
السحلب فى المنزل ، يعد السحلب من أكثر المشروبات الساخنة شعبية في فصل الشتاء، فهو يتكون من بودرة السحلب مع الحليب والسكر، وقد يضاف إليه المكسرات والمنكهات كالقرفة والمستكة ويمكن إعداده بطرق مختلفة ونقدم لك طريقة عمل السحلبفى المنزل.
2023-10-17
طريقة عمل قشطة القطايف بالمنزل
قشطة القطايف بالمنزل تحضيرها سهل بحيث لا تحتاجون شراءها جاهزة وتتأكدون من نظافتها حيث يتم غلي الحليب مع كريمة هاف آند هاف وغيرها من المكونات لتتشكل لدينا القشطة والتي يمكن استعمالها كحشوة للقطايف العصافيري أو في الحلويات العربية أو إلى جانب كوكتيل فواكه مع عسل وجوز .
2023-10-17
طريقة عمل الهريسة النبكية على اصولها
الهريسة النبكية حلى من المطبخ السوري لذيذ جداً وسريع التحضير فهو مكون من السميد والسكر والسمنة واللبن وطبقة من الفستق الحلبي ثم يشرّب بالقطر فنحصل على الهريسة النبكية المميزة والشهية .
2023-10-17
مفروكة الفستق الحلبي الاخضر
مفروكة الفستق هو حلى شامي بإمتياز ، عبارة عن قشطة و كنافة وفستق ،طعمها لايقاوم وشهي جدا ، تحضر عادة في المناسبات والمواسم ، و لكي يسهل تشكيل اقراص مفروكة الفستق يمكن استخدام قالب (التيفال) حتى لا تلصق العجينة بالقالب اثناء فكها أو استخدام ورق الزبدة.
2023-10-17
عصير التمر الهندي في رمضان
عصير التمر الهندي والليمون ، هو المشروب الأول في رمضان ، بحيث يزداد الإقبال عليه مقارنة بباقي شهور السنة، فهو يسد العطش و يزود الجسم بما فقده من السوائل خلال ساعات الصيام ، وكما هو معلوم عصير التمر الهندي له فوائد كثيرة ومتعددة فهو يحتوي على بروتين وكالسيوم وفسفور.