قرفة

2023-10-17

طريقة عمل المحاشي التركية

المحاشي التركية ، تشتهر تركيا بهذا الطبق الرائع ، وكان يطلق عليها “الدولمة” وتعني الخضروات المحشوة بخلطة الأرز المتبلة مع اللحم المفروم، و تنتش هذه الأكلة في معظم مطابخ الشرق الاوسط مثل المطبخ المصري والشامي وكل مطبخ من هذه البلدان أبدع في تقديم المحشي على طريقته .

2023-10-17

طريقة عمل الباجة بالصور

طريقة عمل الباجةبالصور، الباجة من أشهر أكلات المطبخ العراقي، وتعتبر الأكلة الشعبية المحببة خاصة لدى الرجال، ورغم أنها تستغرق عدة ساعات طويلة في التحضير إلا أنها من الأطباق المفضلة في العزومات والتجمعات العائلية، وتكفي لـ 4 أشخاص

2023-10-17

طريقة عمل مافن كيك صحي

مافن كيك صحي ، حلويات مغذية غنية بالمكونات الغذائية الصحية ما يجعله وجبة ممتازة للإفطار تزود الجسم بالطاقة كما أنها جميلة المطهر ولذيذة الطعم مع تشكيلة واسعة من المواد كالزبيب، الجزر، التفاح، عصير البرتقال، الجوز، القرفة، الزنجبيل، والعسل.

2023-10-17

طريقة عمل المجبوس الاماراتي بالدجاج

المجبوس الاماراتي بالدجاج هو طبق مشهور في المطبخ الاماراتي و العماني وهو عبارة عن أرز بسمتي مطبوخ مع دجاج متبل بمجموعة من البهارات التي تتميز بمذاق ماء الزهر والزبيب إضافة إلى الحمص وغير ذلك من المكونات الشهية التي ستكتشفوها في هذه الوصفة الرائعة .

2023-10-17

طريقة عمل بطاطا سوفليه اللبنانية

بطاطا سوفليه اللبنانية ، هي ليست فطيرة بالمعنى الكامل حيث لا تحتوي على عجين وحشوة وإنما تحضر في مقلاة وتتكون من طبقة من لحم البقر مع رب البندورة والقرفة وتمدد فوقه البطاطا المسلوقة المهروسة مع الزبدة بالإضافة إلى الجزر والبصل. ويرش الزعتر البري على الوجه.

2023-10-17

طريقة عمل الرز البخاري باللحم على اصوله

الأرز باللحم طبق فاخر يقدم على الغداء في المناسبات الرسمية كونه مكون من اللحم الضأن وأرز بسمتي الغني عن التعريف مع البهارات الخاصة التي تضفي على الأرز نكهة ورائحة لا تقاوم .

2023-10-17

طريقة عمل ايس كريم القرفة بعجينة الفيلو

ايس كريم القرفة وصفة بوظة لذلذة وذات نكهة حادة محببة مصدرها بودرة القرفة الشهية ، بالاضافة الى مجموعة من المكونات الشهية التي تجعل هذه الايس كريم طبق مناسب للضيوف في فصل الصيف ، وقد يفضل البعض ايس كريم القرفة في فصل الشتاء .

2023-10-17

طريقة عمل كيكة الجزر والجوز والقرفة

كيكة الجزر شهية للغاية وسهلة لا تحتاج منك الكثير من الوقت والجهد حيث تخلط المكونات جميعها ثم يوضع المزيج بالفرن وعندما ينضج يترك ليبرد وها هي طريقة عمل كيكة الجزر المغذية والمفيدة التي تحتوي على الجزر الغني بالفيتامينات والألياف والمواد المضادة للأكسدة التي تقلل نسبة الكولسترول بالدم إضافة إلى مذاقها الذي لا يقاوم .

2023-10-17

طريقة عمل فريكة بالبازلاء بدون لحم

فريكة بالبازلاء او freekeh بالانجليزية هذه الوصفة صحية غنية ومليئة بالفيتامينات والبروتينات والمعادن ، وهي مشهورة في الأردن وفلسطين وسوريا، ستحبها عائلتك جداً فهي لذيذة جداً ، قدمي الطبق مع السلطة الخضار او لبن بخيار .