.jpeg)
حمص
الوصفات
2023-10-17
طريقة عمل الحمص البيروتي
الحمص البيروتي ، يعتبر الحمص من أشهر المكونات التي تعتمد عليها كثير من أطباق المطبخ اللبناني، والحمص البيروتي وصفة مميزة ولذيذة للفطور حيث أنها غنية بالبروتين الذي يمد الجسم بالطاقة استعدادا ليوم مليء بالطاقة بالإضافة إلى طعمها الشهي.
2023-10-17
طريقة عمل حمص بطحينة لبناني بـ 4 مكونات
حمص بطحينة لبناني من المقبلات الشهية التي نحب تناولها كل يوم على الفطور أو العشاء وهي من الأكلات البسيطة والسهلة والشهية التي يمكن عملها في البيت دون الحاجة لشرائها فمكوناتها عبارة عن حمص مسلوق مهروس بالخلاط مع الطحينة والثوم وعصير الليمون ثم يزين الطبق بالسماق .
2023-10-17
طريقة عمل القدرة الفلسطينية بالدجاج
القدرة الفلسطينية بالدجاج من المطبخ الفلسطيني المعروف بمذاق مأكولاته المميز والشهي وهذا الطبق عبارة عن رز بسمتي يطهى مع بهارات مميزة ثم يتم سلق الدجاج ويحمّر بالفرن ثم يزين الطبق بالمكسرات المحمصة ويقدم .
2023-10-17
طريقة عمل شوربة الكوسا والجزر
شوربة الكوسا والجزر هذه رائعة في فصل الصيف وهي سهلة التحضير ولا تحتاج أكثر من نصف ساعة كما أنها شهية وغنية بالنكهات والفوائد فهي تحتوي على الكوسا وخضار متنوعة أخرى .
2023-10-17
طريقة عمل كشري التحرير الشهير
كشري التحرير من الأطباق المصرية المشهورة وهو طبق ذو اصول هندية تحدث عنه الرحالة (ابن بطوطة) في أحد كتبه ومعنى كلمة كشري (أرز مع أشياء أخرى ) وهي كلمة سنسكريتية ، و اليكم هذه الطريقة المختصرة وأتمنى أن تكون واضحة ، وهي طريقة خاصة من مطبخ كشري التحرير الشهير الذي افتتح احد اهم فروعه في السعوديةي في جدة - شارع حراء وهي لا تختلف كثيرعن طريقة كشري ابو طارق
2023-10-17
طريقة عمل الدوارة الجزائرية
الدوارة الجزائرية من المأكولات الشهية التي تأتي من المطبخ الجزائري وإلى جانبها الكثير من الوصفات الرائعة التي لابد من تجربتها لطريقتها السهلة ومذاقها المميز، وأما الدوارة الجزائرية فهي عبارة عن أمعاء الخروف أو ما يسمى الكرشة التي تطهى مع البصل والثوم بعد سلقها ثم يضاف الماء والكزبرة والحمص وتقدم .
2023-10-17
طريقة تحضير شوربة الحمص المغربي للريجيم
شوربة الحمص المغربي للريجيم ، على الطريقة المغربية، هو حساء خضار مع نسبة عالية من الحمص، ويُحضر بمرق الخضار أو الدجاج أو الماء مع الكرفس والبصل والطماطم والفليفلة، وفول الصويا الأخضر(إداماميه) الذي تم استبداله بالبازلاء المطبوخة لمزيد من النكهة والطعمة .
2023-10-17
طريقة عمل الفتة الشامية بالحمص
تعد الفتة الشامية بالحمص أو التي تسمى بالتسقية من المقبلات الضرورية أيام العطل وعلى مائدة شهر رمضان المبارك فهي شهية للغاية ويمكن تحضيرها بالزيت أو بالسمنة وفي هذه الوصفة نقدم طريقة تحضير التسقية بالسمنة بتتبيلة رائعة المذاق من اللبن والطحينة والحمص المطحون تخلط مع التوابل والحمص والخبز وتزين بالسمنة والمكسرات المحمصة وتقدم .
2023-10-17
طريقة عمل السماقية الغزاوية
السماقية هي من الاطباق الفلسطينية المشهورة وخاصة في غزة وتقدم عادة في في جميع المناسبات المهمة وخاصة اول يوم من ايام العيد وسبب تسميت الطبق بالسماقية هو لاحتوائه على السماق ويعد السماقية من الاطباق الغنية بالمواد الغذائية المفيدة من اللحم والسلق والحمص واليكم الطريقة