كاري

2023-10-17

طريقة عمل العقدة اليمنية بالدجاج

طبق عقدة الدجاج يأتي من المطبخ اليمني ويتميز بمذاقه الرائع وطريقة تحضيره حيث تطهى الخضار بالزيت ومعجون الطماطم والكزبرة والثوم ويضاف إليها الدجاج المسلوق أو المشوي مع البطاطس المقلية وتحرك معاً وهكذا ينتهي طبقنا اللذيذ الذي يمكن تقديمه كغداء سريع أو على العشاء .

2023-10-17

طريقة عمل البسطيلة باللحمة

البسطيلة باللحمة وهي نوع من انواع الاطباق الجانبية المشهورة في الجزائر وهناك انواع متعددة من البسطيلة فمنها بالدجاج ومنها باللحمة ومنها بالخضراوات والبسطيلة هي عبارة عن اوراق جلاش مقرمش وبداخلها حشوة البسطيلة المتنوعة وهي من اسهل والذ الاطباق الجانبية واليكم الطريقة

2023-10-17

طريقة عمل بطاطس ودجز مقلية

بطاطا ودجز من المقبلات الشهية التي لا يمكن مقاومة شكلها ومذاقها وتقدم إلى جانب أي طبق رئيسي فالكبار والصغار يحبونها وتحضيرها سهل وسريع وخاصة أنها مقلية وليست بالفرن في وصفتنا هذه حيث تسلق البطاطا قليلاً وتتبل بالطحين ثم تقلى ثم تتبل بالبهارات وتقدم .

2023-10-17

طريقة عمل برياني دجاج بالروب

برياني الدجاج هو طبق يأتي من المطبخ الهندي بشكل أساسي وانتقل إلى دول الخليج العربي وبقية البلدان العربية بمكوناته اللذيذة وشكله الجميل على المائدة في العزائم والمناسبات وتحضيره يبدأ بوضع الدجاج وفوقه صوص الزبادي ومعجون الطماطم ثم يسلق الأرز ويوضع معه الدجاج وبعد تلوين الأرز يكون الطبق جاهزاً للتقديم .

2023-10-17

طريقة عمل خبز عروك عراقي

خبز عروك عراقي يشتهر به المطبخ العراقي بالاضافة الى العديد من مأكولاته اللذيذة والمتنوعة بمكوناتها وطرق تحضيرها وفي هذه الوصفة اخترنا لكم هذا الخبز المحضّر بمكونات مثل الطحين والخميرة والبصل والبقدونس والتوابل المشكلة تخلط معاً وتقلى بالزيت ثم تقدم .

2023-10-17

طريقة عمل ايدام البامية الهندي

ايدام البامية الهندي ، الإيدام عبارة عن طبق شعبي مشهور في الهند ويتميز بالنكهة الحادة القوية للبهارات فيه، ويتميز الطبق بسهولة تحضيره وتوافر مكوناته في المنزل فهو مكون من البامية وصلصة الطماطم والبهارات القوية ويقدم بجانبه طبق الأرز.

2023-10-17

طريقة عمل الباجه على الطريقه العراقيه

الباجه على الطريقه العراقيه ، الباجة هي وصفة عراقية شعبية شهيرة، وتتكون من رأس الغنم واللسان والكوارع (المقادم)، لذلك فهي مفضلة لدى الرجال بصفة خاصة، ومن المهم أخذ الحيطة أثناء سلق اللحم واستخدام مجموعة من البهارات المنكهة التي تقضي على الرائحة غير المحببة، كما أن هذه الوجبة الشعبية الشهيرة تحتاج إلى وقت طويل في التحضير والطهي .

2023-10-17

وصفة دجاج كشميري على اصولها

دجاج كشميري وصفة دجاج لذيذة مفعمة بالتوابل تقدم مع البرياني او تكون بديلا لدجاج البرياني ، وهي قادمة الينا من كشمير بين الهند وباكستان .

2023-10-17

طريقة عمل رز بسمتى بالكاري

رز بسمتى بالكاري من الأطباق الشهية التي يمكن تقديمها مع أي نوع سلطة تحبها العائلة ومع الدجاج المحمّر وفيما يلي أسهل طريقة لصنع هذا الطبق حيث يتم تحميص الأرز بالسمنة ثم يوضع الماء والتوابل حتى ينضج الأرز ويمتص النكهات ثم يوضع الأرز بالكاري في طبق التقديم ويزين بالمكسرات المحمصة ويقدم .