عجينة فيلو
الوصفات
2023-10-17
فطيرة الدجاج بالسبانخ
فطيرة الدجاج بالسبانخ .. تعد الفطائر والمعجنات من المأكولات المفضلة والمحببة لدى الجميع، يقدم لك مطبخ سيدتي طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالسبانخ، بطعم مميز وفريد ومبتكر حضري أشهى الأطباق وألذها يومياً
2023-10-17
لفائف التيركي المدخن
لفائف التيركي المدخن وصفة سهلة ولذيذة يقدمها لك مطبخ سيدتي، اختاري ما تفضله عائلتك من أطباق الغموس الشهية، استمتعي بها مع عائلتك
2023-10-17
برك تركية بالجبن
برك تركية بالجبن ... حضري ، أشهى وأطيب المخبوزات المشهورة من المطبخ التركي، تعلمي الطريقة السهلة لإعداد البرك وقدميها ساخنة على سفرتك شاهدي: برك بالجبنة بالفيديو
2023-10-17
فطيرة النقانق بالفلفل والطماطم
طريقة عمل فطيرة النقانق بالفلفل والطماطم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة النقانق بالفلفل والطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
2023-10-17
طريقة عمل سيجار الشيكولاتة والبندق
طريقة عمل سيجار الشيكولاتة والبندق بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سيجار الشيكولاتة والبندق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
2023-10-17
البقلاوة بالشوكولاته
استقبلي شهر رمضان بوصفاتك وحلوياتك المميزة وتعلمي معنا أسهل طريقة لتحضير البقلاوة بالشوكولاته.
2023-10-17
طريقة عمل البقلاوة السورية بالفستق
البقلاوة السورية بالفستق ، تعتبر البقلاوة من الحلويات المشهورة في جميع أنحاء العالم ويتميز كل بلد بطريقة صنعه الفريدة لها، ونقدم لكم اليوم أشهر وصفة لصنع البقلاوة السورية بطريقة سهلة بحيث يمكن تحضيرها في البيت .
2023-10-17
طريقة عمل فطيرة البروكلي بالجبن
فطيرة البروكلي بالجبن ، فطيرة صحية ومغذية من المطبخ الفرنسي مع عجينة الفيلو الخفيفة، للحفاظ على وزن الجسم بشكل صحي وطبيعي بحشوة البروكولي وجبنة الفيتا والريكوتا مع نكهة النعناع وزيت الزيتون .
2023-10-17
طريقة عمل بقلاوة بالفستق الحلبي
البقلاوة أو ( bakava ) باللغة التركية هي حلوى مشهورة جداً تتكون من طبقات من رقائق عجينة الفيلو ( الجلاش ) ،و تشتهر كثيراً في معظم مطابخ العالم و لها شهرة و اسعة عالمياً ، يرجع بعض المؤرخين جذورها الى ما قبل الدولة العثمانية و حتى الى ما قبل الميلاد الى بلاد الرافدين و الآشوريين ، حيث أنهم كانو يصنعون حلى شبيهة جداً بالبقلاوة الموجودة في عصرنا و كانت تحشى بالفواكه المجففة و المكسرات و تغطى بالعسل ، و انتقلت الى الاتراك فيما بعد و تفنن طهاة السلاطين في تحضيرها ثم انتقلت الى البلاد التي خضعت للسيطرة العثمانية و يقال أنها سميت بقلاوة نسبةً الى زوجة احد السلاطين و في رواية أخرى نسبة ً الى طاهية ماهرة اسمها لاوة كانت تعمل لدى السلطان عبد الحميد ، و يشار الى أنّ سكان بلاد الشام و خاصة سوريا و لبنان قاموا بتحسينها و التفنن في تقديمها . أما في اليونان أضافوا لها القرفة و القرنفل و توابل أخرى .