طريقة عمل زبدة المشمش بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير زبدة المشمش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 كوب مشمش مجفف
- 1 كوب ماء
- 0.25 كوب عصير برتقال
- 0.5 كوب سكر
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 قرص ة ملح
Preparation
-
1
في وعاء طهي كبير، ضعي جميع المكونات على نار متوسطة الحرارة، عندما يصل الخليط للغليان قلبي لمدة 1 دقيقة.
-
5
اخفضي الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة ثم غطي الوعاء واتركيه لمدة 30 دقيقة، قلبي كل بضع دقائق، ثم أزيلي الغطاء وقلبي لمدة 2 – 3 دقائق أخرى.
-
13
ضعي زبدة المشمش في وعاء واتركيها لتبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة.
-
17
خزني زبدة المشمش في وعاء محكم الغلق واحتفظي به في الثلاجة.
-
21
جربي تحضير البسكويت بحشوة المشمش.