طريقة عمل آيس كريم بنكهة اللبن والتوت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير آيس كريم بنكهة اللبن والتوت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1405 جم 1 علبة أو 405 حليب محلّى خالي الدسم
- 500 مل كريمة
- 15 ملعقة صغيرة 1 أو 5 جرام من خلاصة الفانيلا
- 250 مل لبن زبادي قليل الدسم بنكهة التوت
- 250 جم توت
- 115 ملعقة طعام 1 أو 15 جرام من السكر البودرة
Preparation
-
1
يوضع الحليب المُحلّى خالي الدسم مع الكريمة والفانيليا في وعاء دائري كبير ويُخفق لمدّة 8 إلى 10 دقائق حتى يصبح سميكاً ورغويّاً. ثمّ، يُضاف اللبن بدقّة.
-
2
يُهرس التوت مع السكّر البودرة ويُضاف إلى مزيج الآيس كريم.
-
3
يوضع الآيس كريم في قالب مستطيل بقياس 22 سم × 11 سم مغطّى بورق النيلون للتغليف. يُترك في الثلاجة لليوم التالي حتى يجمد. يُقطّع إلى شرائح ويُقدّم.