طريقة عمل يخني اللحم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير يخني اللحم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كيلو لحم كندوز (مقطع مكعبات و مسلوقة)
- 0.25 كيلو طماطم (مقطع مكعبات صغيرة)
- 0.125 كيلو بصل اورمة
- 50 جرام سمن
- 1 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم ناعم)
- 2 ملعقة صغيرة كزبرة (مطحون)
- 2 ملعقة صغيرة كمون (مطحون)
- 0.25 ملعقة صغيرة شمر (مطحون)
- 0.25 ملعقة صغيرة قرفة (مطحون)
- 2 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مجروش)
- 4 ملعقة كزبرة خضراء (مفرومه ناعم)
- 0.25 ملعقة كبيرة شبت (مفروم ناعم)
- 1 لتر عصير طماطم
- 2 لتر شوربة لحم
- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
Now that you know how to make a meat stew, it’s time to get cooking! This dish is perfect for a winter evening, and can be easily customized to your liking. So don’t hesitate to give it a try.
