طريقة عمل يخني لحم بالخضار .. وصفة متكاملة ومغذية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير يخني لحم بالخضار .. وصفة متكاملة ومغذية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يوضع اللحم في وعاء على نار متوسطة، ويقلب حتى يتغير لونه.

  • 2

    يضاف البصل وورق اللورا والحبهان والقرفة، وتقلب جيداً حتى يلين البصل.

  • 3

    تضاف الماء حتى تغطيها، وتترك على نار متوسطة حتى تنضج.

  • 4

    في وعاء آخر وعلى نار متوسطة .. يوضع الزيت، ويضاف إليه البصل.

  • 5

    يقلب البصل حتى يذبل، ثم يضاف إليه الجزر والبسلة، وتقلب جميع المكونات جيداً.

  • 6

    يضاف اللحم والشوربة على الخضار، وتقلب.

  • 7

    يضاف عصير الطماطم والصلصة، ويتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود، ويترك على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة وحتى يتسبك.

  • 8

    يوضع الزيت في مقلاة على النار، ويضاف إليه الثوم، ويقلب حتى يصفر.

  • 9

    تضاف إليه الكزبرة، ويقلب جيداً.

  • 10

    يضاف إلى خليط اللحم مع الخضروات، وتقلب جميع المكونات.

  • 11

    يوضع في الطبق، ويقدم مع الأرز بالشيعرية.

I hope you enjoyed this recipe for meat stew with vegetables. I think it's a great way to get your nutrients in an integrated and delicious way. As always, if you have any questions or comments, please feel free to leave them below. Thanks for reading!