ايدام البطاطس بالبازيلا .. تعرفي على طريقة عمل أسهل وألذ الوصفات الرئيسية المقدمة على السفرة، بطعم البطاطس الرائع، قدميه بجانب الأرز تعلمي: إيدام البازيلا والجزر باللحم خطوة بخطوة بالصور
Ingredients
- 2 كوب البازيلاء (مجمدة)
- 3 حبة البطاطس (مقشرة ومفرومة مكعبات)
- 2 حبة طماطم (مبشورة)
- 1 حبة البصل (مفرومة)
- ملعقة كبيرة سمن
- ملعقة كبيرة الزيت
- ربع ملعقة صغيرة الكمون (حبّ)
- ملعقة صغيرة كزبرة يابسة (مجففة ومطحونة)
- 4 كوب مرق دجاج
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة الكركم
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
Preparation
-
1
اسلقي البطاطس نصف سلقة وصفيها.
-
2
سخني السمن والزيت في قدر سميك وأضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق.
-
3
أضيفي الكمون الحب والبطاطس المسلوقة والملح والفلفل والكركم والكزبرة وقلبي لمدة دقيقتين.
-
4
أضيفي الطماطم وقلبي لمدة 3 دقائق.
-
5
أضيفي المرق وخففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 15 دقيقة حتى تتسبك الطماطم مع المرق.
-
6
أضيفي البازيلا واتركي المزيج لمدة 5 دقائق إضافية.
-
7
اسكبي الايدام في طبق التقديم وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز المفلفل.
I hope you enjoyed this tutorial on how to make Edam potatoes with peas. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out our other potato recipes for more inspiration.