الايدام أو اليخنة من الأطباق العربية الشهيرة، جربي ايدام البطاطس على طريقة مطبخ سيدتي، بطعم ولا أشهى، وبطريقة سهلة ووقت قصير

Ingredients

Preparation

  • 1

    في قدر، حمّي الزيت على نار متوسطة وقلّي البصل حتى يحمرّ.

  • 2

    أضيفي مكعبات الطماطم ثمّ نكّهي بالقرفة، الفلفل الأسود، الكزبرة، البابريكا، الفلفل الأحمر الحار، الكركم والملح.

  • 3

    خفّفي حرارة النار ثمّ أضيفي البطاطس.

  • 4

    قلّبي المزيج ثمّ اغمري المكوّنات بالماء وغطّي القدر.

  • 5

    اتركي المزيج حتى ينضج على نار هادئة ثمّ قدّميه.

That’s it for this tutorial! If you have any questions or suggestions, please leave a comment below. And if you want to learn more about potato edam, check out our other articles: - How to make potato salad - How to make mashed potatoes - How to make roasted potatoes