إيدام الباذنجان باللحم والطماطم بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي وصفة جديدة وشهية من وصفات الإيدام الطيبة، قدمي إيدام الباذنجان على سفرة غداء اليوم بجانب الأرز المفلفل تعلمي أيضاً:  إيدام لحم بالكاري والزبدة

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعي اللحم في قدر على نار عالية وقلبي حتى يصبح بني اللون.

  • 2

    أضيفي الزيت النباتي، والبصل، والباذنجان، والفلفل الأخضر، ونصف كوب من الماء الساخن واتركي المزيج حتى يغلي، ثم غطي القدر.

  • 3

    أضيفي الطماطم، ومعجون الطماطم، والملح، ونصف كوب من الماء الساخن، والفلفل الأسود، وقلبي المكونات قليلاً.

  • 4

    غطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى تتسبك الطماطم.

  • 5

    قدمي الإيدام ساخناً.