إيدام خضار بالعدس للرجيم ... جددي في كل يوم من وصفات الرجيم على قائمتك ، جربي وصفات الإيدام الشهية والخفيفة بالعدس وتمتعي بطعمها اللذيذ شاهدي: ايدام الدجاج الهندي بالخضار بالفيديو
Ingredients
- 0.5 كوب العدس الأسمر (مغسول ومصفى)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1 حبة البطاطس (مقشرة ومفرومة مكعبات)
- كوب البازيلاء (مجمدة)
- 1 حبة الجزر (مقشر ومفروم)
- 1 حبة طماطم (مقشرة ومفرومة)
- 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 حبة الفلفل الأحمر (مفروم)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 2 فص الثوم (مفروم)
- 3 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- 3 كوب الماء
Preparation
-
1
سخني الزيت في قدر سميك على نار متوسطة.
-
2
أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق.
-
3
اسلقي العدس نصف سلقة بالماء ورشة كمون.
-
4
صفي العدس واتركيه جانباً.
-
5
أضيفي للقدر الفلفل الأحمر والجزر ومعجون الطماطم والملح وقلبي لمدة 5 دقائق.
-
6
أضيفي البطاطس والعدس المسلوق والطماطم والماء ونصف كمية البقدونس وقلبي قليلاً واتركي المزيج لمدة 5 دقائق حتى يغلي.
-
7
خففي النار وغطي القدر واتركي المزيج لمدة 20 دقيقة.
-
8
أضيفي البازيلا والفلفل الأسود وغطي القدر مرة أخرى واتركيها لمدة 15 دقيقة حتى تنضج الخضار تماماً.
-
9
ارفعي القدر عن النار واسكبي الإيدام في طبق التقديم ووزعي كمية البقدونس المتبقية فوق الطبق وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو اللحم أو الدجاج حسب الرغبة.