طريقة عمل تيراميسو كب كيك بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تيراميسو كب كيك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يضاف الماء المغلي مع الكاكاو ويحرك حتى يذوب ويتجانس ثم يترك حتى يصبح بدرجة حرارة الغرفة.

  • 2

    ينخل الطحين مع المواد الجافة ( البكينج بودر والملح).

  • 3

    توضع الزبد في وعاء الخلاط .

  • 4

    ويضاف السكر تدريجيا ونستمر بالخفق حتى يصبح كريمي يحتاج إلى حوالي 7-10 دقيقه .

  • 5

    نضيف البيض واحده تلو الأخرى حتى نحصل على خليط متجانس مع الفانيليا.

  • 6

    تخفف سرعة الخلاط ثم نضيف الطحين واللبن الخاثر بالتناوب مع الحليب الخاثر ثم نخلط حتى يتجانس.

  • 7

    نأخذ تقريبا ثلث الكميه ونضيف الكاكاو ونخلط بواسطة ملعقة خشبية.

  • 8

    نحضر أكواب الكب كيك ثم نضع كمية من الخليط الأبيض ونضع حوالي ملعقة من خليط الشيكولاتة.

  • 9

    يحمى الفرن على درجة حرارة 180 وتخبز لمدة 20 دقيقة.

  • 10

    تترك لتبرد تماما ثم تزين بالكريمة أو تحشى بالشيكولاتة .