هل أنتِ مستعدة لتحضير حلي لا يقاوم؟، إليكِ طريقة عمل التشيز كيك الياباني.
Ingredients
- علبة - جبن كريمي بحرارة الغرفة
- 0.25 كوب - حليب
- 0.5 كوب - سكر
- 3 فص - بيض مول الصفار عن البياض
- 0.25 كوب - نشا
- 2 ملعقة كبيرة - عصير ليمون
- 2.5 كوب - ماء (مغلي)
- - للتزيين
- 2 ملعقة كبيرة - مربي فروالة (او النوع المفضل )
- كوب - فراولة او توت مشكل (حسب الذوق)
Preparation
-
1
سخني الفرن على حرارة 350 درجة
-
2
جهزي صينية مدورة قياس 9 انش و ادهنيها بالقليل من الزبدة
-
3
اخفقي الجبن الكريمي مع الحليب حتى يصبح المزيج ناعما
-
4
اضيفي نصف كمية السكر و صفار البيض و النشا و عصير الليمون وحركي حتى تتمازج المكونات و يصبح المزيج كريمي و ناعم
-
5
اخفقي بياض البيض حتى يصبح هشا و يتضاعف حجمه
-
6
اضيفي باقي كمية السكر للبياض و اخفقي على سرعة عالية لمدة 10 دقائق
-
7
اضيفي بياض البيض لخليط الجبن و الصفار و السكر و حركي بخفة
-
8
صبي المزيج في الصينية المجهزة مسبقا و ضعي الصينية في صينية اوسع بها ماء لحوالي نصفها
-
9
و ادخليها للفرن على الرف السفلي لمدة 40 دقيقة
-
10
اخرجي الصينية من الفرن و اتركيها لتبرد
-
11
قبل التقديم ادهني وجه التشيز كيك بالمربى و زيني بالفواكة كالفراولة و قطعيها و قدميها باردة
Thanks for checking out our blog post on how to make Japanese cheesecake. We hope you found the information and instructions helpful. If you have any questions or feedback, feel free to leave us a comment below. And if you try making Japanese cheesecake at home, be sure to share a photo with us on social media!