تشيز كيك مخبوزة ... وصفات التشيز كيك من الحلويات الغربية المعروفة والمحبوبة لدى الجميع، استمتعي بتجربتها وقدمي الحلى مخبوزاً وبارداً وزينيه بصلصة الفراولة الرائعة شاهدي:  تشيز كيك اللوتس على الطريقة الأصلية بالفيديو    

Ingredients

مقادير الطبقة الأولى

مقادير الطبقة الثانية

Preparation

  • 1

    لتحضير الطبقة الأولى: اطحني بسكويت الدايجستف، وأضيفي إليه الزبدة واخلطي حتى يتماسك الخليط، ورصّي طبقة البسكويت في قالب دائريّ.

  • 2

    أدخلي القالب إلى الثلاجة لبعض الوقت.

  • 3

    لتحضير الطبقة الثانية: في الخلاط الكهربائي، ضعي البيض والسكر والفانيليا وجبن الكريم والكريمة السائلة وقشر الليمون الحامض المبشور.

  • 4

    اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

  • 5

    أضيفي الخليط فوق طبقة البسكويت.

  • 6

    ضعي القالب في صينية مليئة بالماء (طريقة الحمام المائي) ثمّ أدخليهما إلى فرن محمّى مسبقاً، لمدّة ساعة أو حتى تنضج الطبقة الثانية.

  • 7

    أخرجي القالب من الفرن واتركي التشيز كيك يبرد.

  • 8

    عند التقديم، وزّعي صلصة الفراولة على الوجه وقدّمي التشيز كيك بارداً.