طريقة عمل تشيز كيك التوت بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تشيز كيك التوت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 100 جم - كوب أو بسكويت شاي مفتت
- 2 ملعقة كبيرة - زبدة، مذابة
- ملعقة كبيرة - عسل
- 0.75 كوب - أو 185 مل كريمة سائلة أو مبردة
- 0.5 جم - كوب أو 300 جبن كريمي
- 6 جم - علبة أو 397 حليب نله مكثف
- 6 ملعقة صغيرة - مخلص الفانيلا
- 4 ملعقة صغيرة - مسحوق الجيلاتين
- 4 ملعقة كبيرة - ماء (مغلي)
- 150 جم - مربى توت
Preparation
-
1
يخلط فتات البسكويت والزبدة والعسل. تفرك المكونات باستخدام أطراف الأصابع.
-
2
يرص خليط البسكويت على قاعدة قالب تشيز قابلة للفك. تخفق الكريمة السائلة الطازجة لمدة 5-6 دقائق، أو حتى تجمد وتوضع في الثلاجة.
-
3
يخفق الجبن، والحليب المكثف والفانيلا بالخفاق الكهربائي؛ حتى يصبح الخليط أملس. تتم إضافة الكريما المخفوقة إلى مزيج الجبنة، وتخلط على سرعة منخفضة لتمتزج.
-
4
يرش الجيلاتين فوق الماء الساخن، ويخلط جيداً ليذوب، ثم تتم إضافته إلى خليط الجبن والكريمة مع التحريك المستمر.
-
5
يصب خليط الجبن على طبقة القاعدة. ويوضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو حتى يجمد الجبن
Thanks for reading! I hope you enjoyed this tutorial on how to make raspberry cheesecake. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!