طريقة عمل تشيكن سيزر سلاد – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تشيكن سيزر سلاد – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- خس (مفروم)
- قطعة صدر دجاج مشور صغيرة (مقطع)
- طماطم (اختياري)
- ذرة ة (حلو)
- خيار
- 24 2 – 4 بيض مسلوق، (مقطع شرائح)
جبن البارميزان لدريسينج السلطة :
- 0.5 كوب مايونيز
- 3 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 فص ثوم (مفروم)
- 6 ملعقة كبيرة 1 مردة
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة مبشور جبن البارميزان (اختياري)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
ملح للخبز المحمص :
- 3 مكعب شرائح خبز، أزيلي الحواف وقطعيه
- 1 ملعقة كبيرة زبدة أو زبدة الثوم
ملح لتتبيل الدجاج :
- 200 جم صدور الدجاج
- 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأسود
- 0.5 ملعقة صغيرة بودرة ثوم أو معجون الثوم
- 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- ملح (حسب الذوق)
Preparation
-
1
لشواء الدجاج : تبلي صدور الدجاج بمقادير التتبيلة ثم اتركيها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة، ثم ضعي الدجاج على الشواء أو قومي بطهيه على الموقد حتى ينضج ثم قطعيه إلى مكعبات أو قطع طولية رقيقة.
-
5
لدريسيج السلطة : اخفقي جميع مقادير الدريسينج في وعاء معالج الطعام الكهربائي حتى يصبح ناعماً.
-
9
للخبز المحمص : أذيبي الزبدة في مقلاة طهي غير لاصقة على نار خفيفة ثم ضعي مكعبات الخبز ورشي الملح حسب الرغبة.
-
13
قلبي الخبز لمدة 3 – 4 دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبياً (يمكنكِ أيضاً تحميص مكعبات الخبز في الفرن).
-
17
لتجميع السلطة : ضعي جميع مكونات السلطة في وعاء كبير في شكل طبقات.
-
21
أضيفي قطع الدجاج والبيض المسلوق والخبز المحمص ثم وزعي الصوص على سطح الطبق.