طريقة عمل زيتون مخلل محشي بزعتر

زيتون مخلل محشي بزعتر

Ingredients

• زيتون
• عصير ليمون
• جزر (مبشور)
• ثوم
• فلفل (حار)
• ملح
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• كرفس
• زعتر فريش
• زيت
• ماء

Preparation

• 1

  يخلى الزيتون ثم يحشى بزعتر فريش

• 2

  يوضع في برطمان ويتبل بملح وفلفل حار وكرفس وعصير ليمون وثوم وسكر وجزر مبشور وماء ويغلق جيدا

• 3

  ويترك من 3 أسابيع إلى شهر

• 4

  ثم يقدم بالهنا