ايس كريم سهل وسريع في المنزل .. علاقة وطيدة بين الصيف والآيس كريم وفرح الأطفال، لكن يمكنك تحقيق رغباتهم بشكل صحي ومغذي، عن طريق تحضير الآيس كريم المحبب من جبنة الريكوتا الطازجة، مع قشر الليمون، الكريمة، الحليب وكريمة الجبنة.
Ingredients
- 0.66 كوب ـ 1 و من ريكوتا الحليب ال، طازجة (كامل)
- 87 جم ـ من كريمة الجبنة
- 1 كوب ـ من الحليب ال (كامل)
- 1 كوب ـ من السكر
- 1 ملعقة صغيرة ـ من قشر الليمون، مبشور (ناعم)
- 0.5 ملعقة صغيرة ـ من الفانيلا
- 0.125 ملعقة صغيرة ـ من الملح
- 1 كوب ـ من الكريمة الثقيلة
- 23 ملعقة كبيرة ـ 2 - 3 من سكاكر المصنوعة من قشور الحمضيات المشكلة مفرومة. (ليمون، برتقال، وغيرها)
- 6 ملعقة كبيرة ـ 2 - 3 من الفق الحلبي، (مفروم)
- 0.5 ملعقة كبيرة ـ 2 - 3 من الشوكولاتة الحلوة، (مفروم)
Preparation
-
1
اخلطي الريكوتا، كريمة الجبنة، الحليب، السكر، قشر الليمون، الفانيلا والملح بالخلاط حتى يصبح المزيج ناعماً، أضيفي الكريمة واضربيهم حتى يتحدوا فقط.
-
2
جمدي المزيج في آلة الآيس كريم، أضيفي قشور الحمضيات، الشوكولاتة والفستق الحلبي في النهاية، اخلطيهم حتى يتحدوا.
-
3
انقلي الخليط لوعاء محكم الإغلاق وضعيه في الفريزر ليقسو، اتركيه يستقر لعدة دقائق ليطرى قبل السكب.
That's it for this guide on how to make easy and fast ice cream at home! I hope you found it helpful and that you'll be able to make some delicious ice cream using this method. If you have any questions or comments, please leave them below and I'll be happy to answer them. Thanks for reading!
