تتبيلة صدور الدجاج الأساسية
في بولة توضع صدر الدجاج مع البصل المبشور وزيت وبودرة بصل وملح وفلفل وكمون وخضرة مفرومة
ويقلب جيدا ويترك قليلا في التتبيلة
تقدم مع بطاطس ودجز