طريقة عمل تشيز كيك الشيكولاتة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تشيز كيك الشيكولاتة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 125 جم زبدة على حرارة الغرفة
- 250 جم بسكويت أوريو
- 500 جم جبن كريم فيلادلفيا
- 0.25 كوب حليب مكثّف محلى نستله
- 100 جم شيكولاتة سوداء مذوبة
- 3 ملعقة كبيرة كاكاو ممزوج مع قليل من الماء الساخن
- ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
- رقاقات شيكولاتة للتزيين
- صلصة شيكولاتة للتزيين
Preparation
-
1
ضعي الزبدة مع البسكويت في الخلاط الكهربائي وامزجيهم جيّداً حتى الحصول على عجينة طريّة.
-
2
رصّي العجينة في قعر قالب تشيزكيك.
-
3
اغسلي الخلّاط جيداً، ثم ضعي فيه الشيكولاتة المذوّبة مع الحليب المكثف المحلى والكاكاو المخلوط بالماء. أضربي المكونات جيداً.
-
4
أضيفي جبن الكريم وخلاصة الفانيليا.
-
5
أخلطي المكوّنات لمدة 4 إلى 5 دقائق، حتى الحصول على مزيج متجانس.
-
6
أسكبي المزيج فوق طبقة البسكويت والزبدة.
-
7
?ضعي التشيزكيك في القسم العلوي من الثلاجة لـ4 ساعات على الأقلّ حتى يجمد جيّداً.
-
8
قبل التقديم، زيّني وجه التشيزكيك برقاقات الشيكولاتة.
-
9
قدّميه بارداً مع صلصة الشيكولاتة.