تعلمي أسهل طريقة  تحضير تشيز كيك اللوتس وزينيها بسكويت اللوتس وصوص الشوكولاته أو الكراميل حسب الرغبة.

Ingredients

Preparation

  • 1

    إدهني قالب تشيز كيك متحرّك القاعدة بأي مادة دهنية وغلّفيه بورق الزبدة. 

  • 2

    ?في الخلاط المهربائي، إطحني بكسويت اللوتس. 

  • 3

    ?أضيفي الزبدة واخلطي حتى تحصلي على خليط متجانس. 

  • 4

    ?رصّي الخليط في قعر القالب. 

  • 5

    ?أدخلي الصينية إلى الثلاجة لساعة. 

  • 6

    في وعاء، ضعي السكر مع جبن الكريم وخلاصة الفانيليا. 

  • 7

    ?أخفقي المكونات حتى تتجانس. 

  • 8

    ?أضيفي الكريمة المخفوقة واخلطي بواسطة سباتولا. 

  • 9

    ?أسكبي الخليط فوق طبقة البسكويت. 

  • 10

    ?ذوّبي كريمة اللوتس قليلاً في الميكرويف. 

  • 11

    ?أسكبي كريمة اللوتس عشوائياً على الحشوة. 

  • 12

    ?مرري عوداً خشبيّاً على المزيجين للحصول على شكل ماربل. 

  • 13

    ?أدخلي التشيز كيك إلى الثلاجة لـ4 ساعات. 

Let us know how your cold lotus cheesecake turns out in the comments below! And don’t forget to share this recipe with your friends and family.