طريقة عمل تشيز كيك حادق

تشيز كيك حادق

Ingredients

• 6 تو بنى محمص (مطحون)
• جيلاتين بودرة
• 100 جم زبدة
• كريمة يات (حلو)
• 400 جم جبنة ريكفورت
• جبنة كريمة
• جبنة بارميزان (مبشور)
• مرقة
• مل عين جمكسر

Preparation

• 1

  أخلطى الخبز مع الزبدة وأفرديها فى صينية تشيز كيك وإضغطى عليها ثم أدخليها الثلاجة حتى تتماسك

• 2

  أذيبى الجيلاتين البودرة فى المرقة على النار

• 3

  إهرسى الجبنة الريكفورت مع الجيلاتين وأضيفى الجبنة الكريمة والبارميزان المبشرة حتى تحصلى على القوام والطعم المفضل

• 4

  ضعى الخليط على قاعدة الخبز المطحون وإنتظرى حتى تتماسك

• 5

  أخلطى عين الجمل فى القليل من المرقة المذاب بها جيلاتين

• 6

  أفردى الخليط على وجة التشيز كيك وضعيها بالثلاجة حتى تتماسك وقطعيها وقدميها