تشيز كيك حادق
Ingredients
- 6 تو بنى محمص (مطحون)
- جيلاتين بودرة
- 100 جم زبدة
- كريمة يات (حلو)
- 400 جم جبنة ريكفورت
- جبنة كريمة
- جبنة بارميزان (مبشور)
- مرقة
- مل عين جمكسر
Preparation
-
1
أخلطى الخبز مع الزبدة وأفرديها فى صينية تشيز كيك وإضغطى عليها ثم أدخليها الثلاجة حتى تتماسك
-
2
أذيبى الجيلاتين البودرة فى المرقة على النار
-
3
إهرسى الجبنة الريكفورت مع الجيلاتين وأضيفى الجبنة الكريمة والبارميزان المبشرة حتى تحصلى على القوام والطعم المفضل
-
4
ضعى الخليط على قاعدة الخبز المطحون وإنتظرى حتى تتماسك
-
5
أخلطى عين الجمل فى القليل من المرقة المذاب بها جيلاتين
-
6
أفردى الخليط على وجة التشيز كيك وضعيها بالثلاجة حتى تتماسك وقطعيها وقدميها
