تشيز كيك بالفراولة بدون فرن ، التشيز كيك من الحلويات المفضلة لدى الجميع، وتتميز بنكهاتها المتعددة الشهية ،ويتم إعدادها بطرقٍ مختلفة، وهى مناسبة للعزائم وأعياد الميلاد وتتميز بسهولة تحضيرها وتوافر مكوناتها ،ولطريقة عمل تشيز كيك الفراولة بطريقةٍ سهلةٍ ومتقنة اتبعي الخطوات الآتية.
Ingredients
- 200 جم بسكويت (مطحون)
- 0.25 كوب إلا زبدة
- ملعقة صغيرفانيليا
- بيضة
مقادير الحشوة
- 400 جم قشطة
- كوب سكر أبيض
- 160 جم جبنة كريمي
- ملعقة صغير فانيليا
- 200 جم فراولة
- 4 قطعة جيلاتين
- تزيين تشيز كيك
- 350 جم فراولة (مقطع)
- كوب سكر
- 3 قطعة جيلاتين
Preparation
-
1
في وعاءٍ عميقس نضع البسكويت المطحون ثم نضيف الزبدة والفانيليا والبيضة ونخلطها جيدًا.
-
2
يسكب الخليط في صينية وبواسطة اليد نبسطها.
-
3
تدخل المكونات إلى الفرن لمدة 10 دقائق.
-
4
في وعاء الخلط نضيف القشدة والسكر والجبن الكريمي والفانيليا ونخفق حتى نحصل على مزيجٍ متماسكٍ
-
5
في وعاء على نارٍ متوسطة نضيف الفراولة المقطعة ثم يضاف اليها أوراق الجيلاتين لمدة 2 دقيقتين حتى تصبح طريةً.
-
6
يصفى الخليط جيداً ثم يضاف الى خليط القشدة.
-
7
يسكب خليط القشدة فوق البسكويت، ومن ثم يوضع "التشيز كيك" في الثلاجة حتى يتماسك جيداً.
-
8
تحضير عصير التزيين
-
9
في وعاءٍ على نارٍ هادئة يمزج عصير الفراولة مع السكر ويضاف إليه أوراق الجيلاتين حتى يصبح القوام شبه سائل.
-
10
يسكب العصير فوق التشيز كيك عندما يتم إخراجه من الثلاجة.
-
11
يوضع التشيز كيك إلى الثلاجة لليلة كاملة قبل تقديمه.
So, that's how you make a delicious strawberry cheesecake without an oven. Be sure to try it out for yourself and let us know how it turns out!