طريقة عمل تشيكن كييف بالجبن الرومي بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تشيكن كييف بالجبن الرومي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    إخلطي الزبدة مع الملح والفلفل والبقدونس والثوم و عصير الليمون ثم ضعيه في الثلاجة 10 دقائق   .

  • 2

    دقي صدور الدجاج بواسطة مطرقة اللحم .

  • 3

    ثم تبلي الصدور بالملح والفلفل  .

  • 4

    إخرجي الزبدة من الثلاجة و قسميها مكعبات ثم إحشي صدور الدجاج بالمكعبات مع دهن الأطراف بقليل من خليط الزبدة و إغلقيها بواسطة خلة الأسنان  .

  • 5

    قلبي صدور الدجاج في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط .

  • 6

    إقلي الصدور في زيت غزير   .

  • 7

    إخرجي الصدور على ورق ماص للزيت .

  • 8

    ثم رصيها في صينية مناسبة و إدخليها فرن متوسط الحرارة لمدة 15-20 دقيقة وتقدم  .