طريقة عمل تشيكن كيف ( دجاج بالزبدة) بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تشيكن كيف ( دجاج بالزبدة) سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تخلط 6 ملاعق من الزبدة مع الثوم و البقدونس و تترك في الثلاجة .

  • 2

    يصفي التوست و نحتفظ بالكريمة .

  • 3

    يخلط التوست مع 4 ملاعق زبدة .

  • 4

    يفرم الدجاج مع التوست فرما ناعما  .

  • 5

    يتبل بالملح و الفلفل و تضاف اليه نصف كمية الكريمة.

  • 6

    ناخذ كميات متوسطة من العين و نحشيه بالزبدة المخلوطة مع الثوم و البقدونس .

  • 7

    يضرب البيض مع باقي الكريمة .

  • 8

    توضع القطع في البيض ثم في البقسماط و تقلي في زيت ساخن .