طريقة عمل تورتة شم النسيم بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تورتة شم النسيم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 كيلو بطاطس ومهروسة (مسلوق)
- 0.5 كوب بصل اخضر (مفروم)
- 0.5 كوب ذرة صفراء
- 2 قطعة عدد رنجة مخلية (مقطع)
- زيتون اسود
- 0.5 كوب مايونيز بنكهة الثوم
- 1 كوب شبت (مفروم)
- 2 حبة خيار رفيعة (مقطع شرائح)
- ليمون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود
Preparation
-
1
نخلط البطاطس مع الملح والفلفل الاسود والبقدونس والشبت والمايونيز وتعجن جيدا حتى تتجانس المكونات .
-
2
نفرد نصف كمية خليط البطاطس ( كطبقة أولى ) ثم نضع الذرة الصفراء والرنجة القطع والبصل الاخضر.
-
3
للتزيين
-
4
تجمل من أعلى بشرائح الخيار الرفيعة ووردات من البطاطس.
