تورتة اسفنجية
Ingredients
- 10 بيض
- 2 كوب سكر بودره
- 2 كوب دقيق
- 2 ملعقه بيكنج بودر
- زبدة
- لبن
- سكر
- ملعقه فانيليا
- رشّة ملح
- كاكاو
- كريم شانتي
- مكسرات
- شيكولاته خام
Preparation
-
1
نضرب البيض جيدا حتى يكون رغوة سميكه
-
2
ثم يضاف له السكر و الفانيليا و يقلب حتى يجمد القوام
-
3
ثم نضع الدقيق مع رشة الملح مع البيكنج بودر تدريجيا حتى يختلط المقدار
-
4
و يوضع فى صينية مدهونة و مرشوشة بالدقيق و يدخل فرن ساخن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 170 درجة
-
5
تترك لتهدأ بعد السواء ثم تحشى بالكريمة و تزين بها وبالشيكولاته المبشورة أو الكاكاو حسب الطلب.