طريقة عمل طبقات الطماطم و الجبن مع الكسكس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طبقات الطماطم و الجبن مع الكسكس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية ويوضع البصل في طبق صغير ويصب عليه الماء المغلي ويترك لمدة 5 دقائق ثم يصفى ويقلب مع 1 ملعقة كبيرة من التتبيلة البلسمية ويوضع نصف البصل جانباً .

  • 2

    تقطع كل ثمرة طماطم 4 شرائح بالعرض وتتبل بالملح والفلفل وتوضع شريحة طماطم عليها شريحة جبن فيتا وبعض البصل المتبقي و يوضع عليها شريحة طماطم ونكرر الطبقات وينثر عليها الزيت .

  • 3

    يوضع الكسكس في طبق ويصب عليه المرقة ويوضع جانباً لمدة 5 دقائق ثم يقلب بالشوكة لتفريق الحبوب ثم يضاف البقدونس والبصل المحتفظ به ويقلب بخفة .

  • 4

    توضع الطماطم في صينية فرن مدهونة بالزيت وتُخبز في الفرن لمدة 10 دقائق حتى تذبل فقط وتحمر الفيتا .

That's it for this tutorial! I hope you enjoyed learning how to make this delicious dish. If you have any questions or comments, please leave them below. Until next time, happy cooking!