طريقة عمل طبق اللحوح اليمني

طريقة عمل طبق اللحوح اليمني بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طبق اللحوح اليمني سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• كوب   دقيق
• ملعقة صغيرة سكر
• 0.25 ملعقة صغيرة ملح
• 3 بيض
• 2 كوب حليب
• 2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة

Preparation

• 1

  أخلطي الدقيق، السكر والملح في وعاءٍ متوسّط.

• 2

  أخفقي البيض والحليب معاً في الخلّاط الكهربائي وأضيفي خليط الدقيق ثمّ الزبدة.

• 3

  سخّني مقلاة كبيرة على نارٍ متوسّطة ثمّ اسكبي المزيج مقسّماً على شكل دوائر بشكلٍ متتالٍ بما يعادل ملعقتين كبيرتين لكلّ لحوح.

• 4

  أتركي كل لحوح ليتسمّر من الجهتين، ويقدم .

Yemeni cuisine is fascinating and delicious, and I'm so glad I was able to learn more about it through this dish. I'm definitely going to be looking for more opportunities to try Yemeni food in the future.