طريقة عمل تارت التفاح بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تارت التفاح سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة خل أبيض
- 2 بياض بيض
- 1 كوب زبده
- 2 ملعقة كبيرة ماء
- تفاح أخضر
- مربى مشمش
- سكر بودرة
Preparation
-
1
?يُضاف الدقيق على الملح ويوضع في العجان.
-
2
?يُضاف الخل وُيستمر في التقليب ثم يُضاف بياض البيض.
-
3
?يُضاف الزبد والماء الدافئ وتعجن لمدة 10 دقائق في العجان.
-
4
?تُفرد العجين في قالب التارت بحيث تكون مرتفعة من الجوانب.
-
5
يقشر التفاح الأخضر ويقطع إلى شرائح ويرص على السطح على شكل وردة.
-
6
يقلب صفار البيض والسكر والزبد السايحة سويا في وعاء خارجي ويخفق جيداً.
-
7
يضاف الخليط السابق على سطح التارت وتوضع في فرن متوسط الحرارة.
-
8
?بعد خروجها من الفرن يدهن السطح بمربى المشمش أو يرش السطح بقليل من السكر البودرة.
-
9
ثم تقدم .