طريقة عمل تارت التفاح بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تارت التفاح سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?يُضاف الدقيق على الملح ويوضع في العجان.

  • 2

    ?يُضاف الخل وُيستمر في التقليب ثم يُضاف بياض البيض.

  • 3

    ?يُضاف الزبد والماء الدافئ وتعجن لمدة 10 دقائق في العجان.

  • 4

    ?تُفرد العجين في قالب التارت بحيث تكون مرتفعة من الجوانب.

  • 5

    يقشر التفاح الأخضر ويقطع إلى شرائح ويرص على السطح على شكل وردة.

  • 6

    يقلب صفار البيض والسكر والزبد السايحة سويا في وعاء خارجي ويخفق جيداً.

  • 7

    يضاف الخليط السابق على سطح التارت وتوضع في فرن متوسط الحرارة.

  • 8

    ?بعد خروجها من الفرن يدهن السطح بمربى المشمش أو يرش السطح بقليل من السكر البودرة.

  • 9

    ثم تقدم .