تارت الكنافة بالمانجو و الفسدق
Ingredients
- 0.5 كيلو كنافة
- 100 جم زبدة
- 0.5 كوب فستق (مجروش)
- 2 كوب كريمة مخفوقة
- مانجو
- 2 كوب لبن
- 0.25 كوب نشا
- 0.33 كوب سكر
- فانيليا
- 4 صفار بيض
Preparation
-
1
ذوبى النشا فى اللبن ثم ارفعى لبن و السكر والبيض والفانيليا و اللبن المذاب بالنشا على النار مع التقليب المستمر حتى الغليان
-
2
ارفعيه و اتركيه ليبرد و هو مغطى بالنايلون ثم ذوبى الزبدة على النار
-
3
اخلطى الكنافة بالزبدة ثم ضعيه فى قالب التارت و سويه بالفرن
-
4
اتركيه ليهدأ ثم ضيفى طبقة الكاسترد و زينيه بالمانجو و الكريمة المخفوقة و الفستق
