تارت البندق

Ingredients

Preparation

  • 1

    القاعدةتخلط الزبدة وسكر بودرة ثم يضاف صفار البيض وملح تدريجيا مع استمرار العجن حتى يصبح القوام كريمي ثم يضاف ديقيق البندق والدقيق الأبيض

  • 2

    القاعدة

  • 3

    ثم تفرد العجينة على ورق زبدة ثم تشكل على صينية تارت وتخرم بالشوكة

  • 4

    ثم توضع ورق زبدة وتغطى بالبقول

  • 5

    ثم تدخل الفرن حتى نصف التسوية ثم ترفع البقول وتدخل الفرن مرة أخرى

  • 6

    فرنجبان البندقتخفق الزبدة مع السكر البودرة والنشا ثم يضاف البيض ثم الدقيق الأبيض ودقيق البندق ثم يقلبوا

  • 7

    فرنجبان البندق

  • 8

    ثم توضع طبقة الفرنجبان على التارت وتدخل الفرن حتى تمام التسوية

  • 9

    كريم كراميليتكرمل السكر على النار ثم يضاف الجلوكوز ويذوب النشا والحليب

  • 10

    كريم كراميل

  • 11

    ثم تضاف الزبدة وتضرب بالهاند بلندر

  • 12

    ثم توضع في قالب صغير وتدخل الفريزر حتى يتماسك

  • 13

    بندق مكرمليتكرمل السكر وجلوكوز ثم يضاف البندق ثم ترفع من على النار ويترك ليهدأ

  • 14

    بندق مكرمل

  • 15

    ثم يزين التارت ببندق متكرمل

  • 16

    وتقدم بالهنا