طريقة عمل تارت بالفراولة والموز بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تارت بالفراولة والموز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه البيكينج باودر، وينخل جيداً.

  • 2

    يوضع السمن في المضرب الكهربائي، ويضاف إليه السكر، ويخفق جيداً حتى يذوب السكر.

  • 3

    يضاف البيض والفانيليا، ويضرب جيداً حتى يتجانس.

  • 4

    يضاف الدقيق المخلوط بالبيكينج باودر، ويعجن مرة أخرى حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينة.

  • 5

    تدهن قوالب الكب كيك بالسمن، ويسخن الفرن على درجة 180 مئوية.

  • 6

    يوضع العجين في قوالب الكب كيك، ويفرد جيداً ليصبح بسمك نصف سم.

  • 7

    يتم عمل حافة للعجين لتكون ملاصقة لحواف القالب.

  • 8

    يضغط على العجينة بباطن اليد جيداً حتى تلتصق بالقوالب.

  • 9

    تنغز عجينة التارت بالشوكة في كل أجزائها، وتدخل الفرن لمدة 20 دقيقة.

  • 10

    في تلك الأثناء نقوم بتجهيز الكريمة .. يوضع الحليب في وعاء على النار، ويضاف إليه الكريمة، ويترك حتى يسخن.

  • 11

    يوضع البيض في بولة كبيرة، ويضاف إليها الفانيليا والسكر والنشا والملح، ويخفق جيداً.

  • 12

    يضاف خليط الحليب والكريمة فوق خليط البيض، بالتدريج مع الخفق المستمر حتى نحصل على خليط متماسك.

  • 13

    يخرج التارت من الفرن ويترك ليبرد تماماً.

  • 14

    يصب مقدار معلقتين من خليط الكريمة على التارت، مع مراعاة توزيعه بالتساوي.

  • 15

    ترص فوقها شرائح الموز والفراولة، ويوضع في الثلاجة لحين التقديم.

  • 16

    يوضع في الطبق، ويقدم مع المشروب المفضل.

Thanks for reading! I hope you enjoyed this recipe. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I’d love to hear from you!