طاجن موزة بالعجين
Ingredients
- موزة
- طماطم
- بصل
- جزر
- بطاطس
- سمنة
- ملح
- فلفل أسود
- ورق لورا
- رشّة جوزة الطيب
- 2 كوب دقيق
- بيضة
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- رشّة ملح
- ماء للعجن
- سمسم
Preparation
-
1
تشوح قطع اللحمة في السمنة
-
2
يمكن إضافة الفلفل الأسود والتوابل
-
3
توضع في طاجن مع خليط الخضار
-
4
العجينة تخلط مكونات العجينة وتغطى وتترك لترتاح
-
5
العجينة
-
6
تفرد بالنشابة ويغطى الطاجن
-
7
يضاف السمسم على الوجه
-
8
يوضع الطاجن في الفرن حتى تمام النضج ثم يقدم