طاجن موزة بالعجين
Ingredients
- موزة
- طماطم
- بصل
- جزر
- بطاطس
- سمنة
- ملح
- فلفل أسود
- ورق لورا
- رشّة جوزة الطيب
- 2 كوب دقيق
- بيضة
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- رشّة ملح
- ماء للعجن
- سمسم
Preparation
- 
                                        1تشوح قطع اللحمة في السمنة 
- 
                                        2يمكن إضافة الفلفل الأسود والتوابل 
- 
                                        3توضع في طاجن مع خليط الخضار 
- 
                                        4العجينة تخلط مكونات العجينة وتغطى وتترك لترتاح 
- 
                                        5العجينة 
- 
                                        6تفرد بالنشابة ويغطى الطاجن 
- 
                                        7يضاف السمسم على الوجه 
- 
                                        8يوضع الطاجن في الفرن حتى تمام النضج ثم يقدم 
 
             
                                             
                         
                         
                        