طاجن لسان عصفور
Ingredients
- 0.5 لسان عصفور
- 2 عصير طماطم
- 0.25 لحم (مفروم)
- 2 مرقة
- بصلة
- جبن رومى (مبشور)
- ملح
- فلفل
- قرفة
- زنجبيل
Preparation
-
1
يحمر لسان العصفور و يضاف اليه العصاج (اللحم و السمن و البصل و التوابل).
-
2
تضاف الطماطم و الشوربة و توضع فى طاجن و يوضع على الوجه الجبنة المبشورة و تدخل الفرن.