طاجن اللحمة باللية

Ingredients

Preparation

  • 1

    في مقلاة على نار متوسطة، تشوح اللية وتقلب حتى يتغير لونها إلى اللون الذهبي

  • 2

    ثم تضاف مكعبات اللحم وتقلب مع اللية لـ5 دقائق.

  • 3

    ثم يضاف البصل وتقلب المكونات حتى تتداخل وتنضج ثم تضاف الكرات والكرفس والمرقة والبهارات ثم تضاف البطاطس

  • 4

    ويتبل بالملح، الفلفل الأحمر والفلفل الأسود. ثم يوضع الخليط في طاجن ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج ويقدم الطبق ساخناً.