طاجن الفراخ التورتيا

Ingredients

Preparation

  • 1

    في طاسة على النار ضعي الزبدة والبصل والثوم المفروم واتركيه حتى يتغير لونه

  • 2

    اضيفي الفلفل الحار والمشروم والبصل الأخضر وقلبيهم قليلا

  • 3

    افردي العيش التورتيا، وادهنيه بالكريمة الحامضة ثم ضعي الحشو ولفيها

  • 4

    في طاجن للفرن رصي لفائف العيش التورتيا اخلطي اللبن مع البيض جيدا واضيفيهم إلى الطاجن مع رشة من الجبن الشيدر المبشور

  • 5

    ادخليه فرن ساخن مدة عشر دقائق ثم قدميه