طريقة عمل طاجن الفول بالبسطرمة و البيض

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

  • 2

    ثبتي صاج الفرن في المنتصف.

  • 3

    أحضري طبق مخصص للإستخدام في الفرن.

  • 4

    ضعي الفول ثم قومي بهرس الفول قليلا.

  • 5

    أضيفي البصل و الثوم و الفلفل و الطماطم و الملح الى الفول.

  • 6

    ضعي الكمون و الكسبرة  على خليط الفول و البصل و قلبي المكونات لتختلط مع الفول جيدا.

  • 7

    قطعي البسطرمة إلى شرائح رفيعة ثم ضعيها على الفول وقلبي لتختلط المكونات.

  • 8

    ضعي خليط الفول في طبق الفرن ثم قومي بعمل فتحات لتضعي فيها البيض .

  • 9

    اكسري بيضة واحدة في كل فتحة ثم  أكملي إضافة باقي البيض بنفس الطريقة.

  • 10

    ضعي طاجن الفول بالبسطرمة و البيض في الفرن لمدة 10 دقائق حتى ينضج البيض.