طاجن الدجاج بالسبانخ

Ingredients

Preparation

  • 1

    يوضع الدجاج في قدرٍ عميق ويضاف إليه الماء ومكعب مرق الدجاج ويترك على النار حتى ينضج

  • 2

    يوضع الزيت في قدر آخر ويضاف إليه البصل والثوم ويقلبان حتى يصبح لونهما ذهبياً، ثم يضاف فوق البصل المقلي كل من: الدجاج، والحمص، والكزبرة، ثم السبانخ

  • 3

    يضاف الدقيق إلى قدر الدجاج والسبانخ ويقلب ثم يضاف مرق الدجاج المصفى والكاري والفلفل الأسود.

  • 4

    تترك القدر على نار هادئة حتى يصبح قوامها سميكاً ثم تقدم