طريقة عمل طاجن الضأن بالبصل الفرنسي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن الضأن بالبصل الفرنسي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    في صينية يسخن الزيت على نار متوسطة ثم يحمر فيه اللحم حتى يحمر من الجهتين ثم نضع اللحم في طبق .

  • 2

    نحمر البصل و الثوم و الكراث في نفس الطاسة حتى يحمر البصل  .

  • 3

    نعيد اللحم إلى الصينية ثم نضيف الماء و نضع الصينية في فرن متوسط الحرارة بدون غطاء لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج اللحم ويصبح الصوص سميك قليلاً  .

  • 4

    يوضع في طبق التقديم و يجمل بالبقدونس   .