طاجن فريك بالبط
Ingredients
- 2 كوب فريك
- بط (مسلوق)
- 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- طماطم (مبشور)
- ملح
- قرفة
- فلفل أسود
- فلفل رومي
- بصل (مفروم)
- ماء (مغلي)
- بقدونس
- حبة ان (مطحون)
- زيت ذرة
- عصير طماطم
- حلقات طماطم
Preparation
-
1
يشوح البصل المفروم في الزيت على النار
-
2
يضاف الملح والفلفل الأسود والحبهان والقرفة ويقلب كل الخليط
-
3
تضاف قطع البط والفريك ويقلب كل الخليط
-
4
تضاف الطماطم المبشورة وصلصة الطماطم وعصير الطماطم
-
5
يوضع الخليط في الطاجن
-
6
يضاف على الوجه شرائح الفلفل الرومى والطماطم
-
7
يوضع الطاجن في الفرن حتى تمام النضج
