طاجن أرز معمر بالجمبرى

Ingredients

Preparation

  • 1

    شوحي الجمبري في الزيت ثم تبليه بالملح والفلفل ورشة جوز الطيب ورشة قرفة

  • 2

    ثم ضيفي الثوم وقلبيه جيدا

  • 3

    احضري طاجن فخار ثم ضعي به نصف كمية الارز ثم ضعي الجمبري في المنتصف

  • 4

    ثم غطيه بكمية الارز المتبقية

  • 5

    اخلطي اللبن مع الكريمة مع الزبدة ورشة جوز الطيب وملح وفلفل ورشة قرفة

  • 6

    ثم غطي بهم الطاجن وحركي بملعقة لضمان وصول السائل الى كل الطاجن ثم ضيفي القشطة على الوجه

  • 7

    ادخليه الفرن لمدة ساعة وقدميه ساخنا