صينية سمك مكاريل
Ingredients
- ماكريل
- عصير ليمون
- ثوم
- بصل
- جزر
- كرفس
- فلفل (حار)
- زعتر
- خل
- 6 مردة
- كزبرة خضراء
- زيت زيتون
- كمون
- ملح
- فلفل أسود
- أرز أبيض
Preparation
-
1
يفرم البصل في الكبة مع الثوم و الزعتر ثم تفرم المكونات وتضاف إلى الطاسة مع زيت زيتون
-
2
يضاف الكرفس والكرات وفلفل حار مفروم أيضا ثم يضاف مكعب المرقة والكمون ويقلب الخليط كله مع بعض
-
3
يوضع السمك في التتبيلة ثم يضاف خليط الخضار والمستردة
-
4
يوضع السمك في صينية الفرن و يدخل حتى يكتمل النضج ثم يقدم بالهنا
