صينية شعرية بالكفتة
Ingredients
- 1 كيس شعرية
- 1 كوب أرز
- بصلة (مفروم)
- 0.5 كوب 2 و ماء
- 1 كوب طماطم (مبشور)
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- ملح
- فلفل أسود
- 0.25 كيلو لحمة (مفروم)
- بصلة (مبشور)
- 1 ملعقة صغيرة بهارات
Preparation
-
1
تخلط اللحمة المفرومة مع البصل المبشور والملح والفلفل الأسود
-
2
تحمر الشعرية في الزيت على النار
-
3
يشوح البصل في الزيت على النار
-
4
يضاف الملح والفلفل الأسود
-
5
تشكل الكفتة كرات وتوضع مع البصل على النار
-
6
تضاف الطماطم المبشورة
-
7
يترك الخليط ليغلي
-
8
يوضع في البايركس الأرز والشعرية
-
9
يضاف خليط الكفتة
-
10
يضاف الماء إلى الخليط
-
11
يوضع البايركس في الفرن حتى تمام النضج