القرنبيط بالبشاميل القرنبيط نبتة غنية بمادة الفوسفور المفيدة لجسم الانسان والتي تقيه من امراض عديدة..كما يحتوي على فيتامين A المفيد للعيون والعظام والاسنان..وفي المطابخ العربية والغربية له استخدامات كثيرة لما له من فوائد صحية و صينية القرنبيط بالبشاميل وصفة لذيذة وسهلة وسريعة ولاتحتاج الى مكونات كثيرة ، وبالرغم من استخدام القرنبيط في المطبخ العربي في عدة وصفات الا ان المطبخ الغربي يحتوي على اضعاف الوصفات العربية التي تتضمن القرنبيط

Ingredients

مقادير البشاميل:

Preparation

  • 1

    في قدر على النار نضع ملعقة كبيرة سمنة ونضيف لها البصل ونقلبها حتى تذبل

  • 2

    نضيف اللحم الى البصل ونضيف الملح والفلفل والقرفة والزنجبيل والكمون ونحركها جيدا ونتركها تنضج

  • 3

    لتجهيز البشاميل: نضع في قدر آخر سمنة ونتركها تسيح ثم نضيف الطحين ونقلب جيدا..ثم يضاف الحليب دفعة واحدة ويقلب مع الطحين ويتبل بالملح والفلفل ونحرك جيدا حتى يصبح قوامه سميك

  • 4

    ندهن طبق البايركس بالسمن ونضيف اليه طبقة من البشاميل ثم نضع فوقه طبقة القرنبيط ثم اللحم المفروم

  • 5

    نضيف باقي كمية البشاميل ونوزعها جيدا ثم نرش جبن الموزاريلا على الوجه

  • 6

    ندخلها الفرن على حرارة 180 درجة حتى يحمر الوجه وتقدم.

there you have it, a foolproof guide on how to make a tasty tray of cauliflower with bechamel. I hope you enjoyed this post and if you have any questions or comments, please leave them below. Thanks for reading!